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瑞典高岸High Coast「台灣限定」雪莉桶

瑞典高岸High Coast「台灣限定」雪莉桶

類型:單一麥芽威士忌

國家:瑞典

品牌:高岸High Coast

酒精度:56%

容量:500ml


HK$1,468.00
HK$1,328.00
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商品描述
【 High Coast單品:台灣專屬限定酒款,全球/ 全台限量1200瓶 】

Small Batch 9 為台灣限定酒款,使用了First fill及Second fill的Oloroso雪莉桶,標準的Oloroso雪莉調性帶有馥郁的果乾、香草及巧克力軟糖香甜風味,酒體平衡完美,尾韻動人綿延而悠長。
Oloroso是經典的雪莉酒之一,來自西班牙的赫雷斯地區,主要由Palomino葡萄釀製而成,由第一道自流汁後的剩餘部分壓榨所得口感更醇厚丶單寧較多的葡萄汁釀造而成,是甜味適中帶有豐富的果乾香氣的雪莉酒。

香氣:前段葡萄乾、堅果香氣緊接甜蜜的椰子水及水果罐頭,香氣馥郁平衡,最後辛香調性帶出豐富的橡木特色風味;加水後柑橘香氣明顯清晰。
口感:入口後感受酒體完美平衡,乳脂軟糖、香草及巧克力軟糖風味如盛宴般豐富享受,濃郁的水果香氣在口中散發而開,令人回味無窮。
餘韻:乳脂軟糖與黑巧克力苦味平衡誘人,餘韻綿長。


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