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【台灣直送】2018麥卡倫 Rare Cask Batch No.2/No.3

【台灣直送】2018麥卡倫 Rare Cask Batch No.2/No.3

類型:威士忌

分類:單一純麥威士忌

國家:蘇格蘭斯佩賽

品牌:麥卡倫

酒精度:43%

容量:700ml


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不斷在時代中追求創新,麥卡倫酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁,那份不變的驕傲和堅持,也就是麥卡倫一直保有的精神, 這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰,成就經典中的經典。
來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫,是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區,擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢,天生就注定要成為威士忌的頂級精品。
麥卡倫除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢,對每一個製酒環節更是有著超乎 奢侈的堅持,也才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。清澈、純淨的水源是 釀造優質純麥威士忌的第一步,當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時,流經過發源地、浸染了這塊土地裡的純淨與精華,大自然賦予的氣息造就了威士忌 的獨特風味。除了得天獨後的自然條件外,麥卡倫最重要的釀酒技術還有對六大標柱的堅持,百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾,只取二次蒸餾後16%最精華的酒心 及不含任何人工添加物,使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程,讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。

這是麥卡倫(Macallan)2018年以來的第二批Rare Cask系列。Rare Cask系列現已小批量發行,其特徵是從50個雪利酒桶中提取威士忌。

香氣:溫和的香草和葡萄乾的柔和氣息,讓蘋果,檸檬和橙子的甜味散發出來。
口感:橡木在口中產生共鳴,香草和巧克力與淡淡的柑橘味。
餘韻:長而溫潤。

Macallan備受追捧的Rare Cask系列的2018年發布和第三批。與其前身很像,第三批是由從50支歐洲橡木雪利酒桶中提取的威士忌組成。

香氣:溫和的香草和葡萄乾的柔和氣息,讓蘋果,檸檬和橙子的甜味散發出來。
口感:橡木在口中產生共鳴,香草和巧克力與淡淡的柑橘味。
餘韻:長而溫潤。

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